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鸡片首乌汤健康

2020-03-27

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鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。那么鲶鱼怎么做?下面让来教你鲶鱼的做法,具体做法如下:

鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。那么鲶鱼怎么做?下面让来教你鲶鱼的做法,具体做法如下:

一、红焖鲶鱼

原料:鲶鱼一条、姜葱蒜、适量汁、酱油一汤匙、水二汤匙、糖一茶匙、盐适量。

做法:

1、鱼清洗干净后,砍件,加少许盐,酒腌十分钟;

2、烧红锅后,加油爆香姜片,蒜片,后放鱼下锅稍稍煎一下生至少少干身后,赞酒,这时鱼的特有香味就满屋飘香了,之后放入汁,改小火焖五分钟,这时汁也变少了,放入葱段后,打个厚点的粉芡,即可上碟。

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