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大盘鸡翅的做法

2019-07-07

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大盘鸡翅的做法

家里刚好又邪恶酱料可以用来腌制烤翅,想着闲着也是闲着在家就做个大盘鸡吃吃,改善一下家里人的日常饮食。

1 1. 锅中放入水,煮沸后将鸡翅中正背面各切两刀,放入焯煮2分钟后捞出,用自来水冲去浮沫后沥水备用

3 3. 锅中倒入油

大盘鸡翅的做法

,大火加至7成热时倒入姜、花椒、八角、香叶、桂皮和干辣椒,煸炒出香味后倒入鸡翅翻炒约3分钟,将啤酒倒入,没过鸡翅即可

5 5. 加入土豆块,继续小火煮15分钟后,调入盐翻炒,改成大火收汁,加入青椒块继续炒1分钟即可

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