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美味糯米莲藕的做法

2020-01-05

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美味糯米莲藕的做法,糯米莲藕怎么做好吃?

主料:藕:500克,糯米:150克。

配料:红糖:15克,白糖:5克,清水:250毫升。

糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴,莲藕意为连、偶,寄寓成双成对

美味糯米莲藕的做法

,团圆和睦之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始。下面请看健康美食糯米莲藕的做法详细教程讲解。

糯米莲藕的做法制作步骤:

1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用。

2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀。

3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时后取出,切成0.5厘米后的片装盘,撒上白糖即成。

养生美食小贴士:

装盘后可根据自己口味在上面撒上几粒红枣。

莲藕能做什么小吃?糯米莲藕就是不错的选择。上面就是糯米莲藕的做法教程,您学会了吗?还没学会的您赶紧看看吧。

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