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吃腻了白米粥

2020-01-21

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吃腻了白米粥?吃腻了杂粮粥?喝粥怎么能没肉?喝粥也可以有肉。今天就带给大家一个福利,教大家如何制作好吃的瘦肉粥。

瘦肉粥

瘦肉粥怎么做瘦肉粥的准备材料

大米、瘦肉、皮蛋、调味料

瘦肉粥的做法

1、将大米用水冲洗干净后加入调味料浸泡半个小时,可以适当的用手进行搓揉,保证大米入味。

2、将瘦肉放入锅中,用沸水煮沸后捞出。

3、往锅中重新加入清水,往里面加入猪肉、大米、皮蛋以及其他调味料,一起煮熟。

4、用小火慢熬瘦肉粥,等待一个小时左右。在这个过程中,为了避免粥粘在锅子上,需要边搅动边熬制。

5、等待瘦肉粥变得十分粘稠的时候,可以关火,将瘦肉捞出来,切成细丝。

6、等瘦肉粥快出锅了加入盐,把瘦肉丝和另一个切成小块的皮蛋放入粥中,再一起熬制10分钟,吃的时候可以根据个人口味再适当加入调料。

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