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鸡蛋灌饼简单做法

2019-08-09

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咱们明天早晨吃鸡蛋灌饼!好吃,不难,早起15分钟都搞定~我真是太有才啦,哈哈

别再为了早晨吃什么发愁~每天都吃一样的也没关系,因为是我做给你的啊~

鸡蛋灌饼材料

1,面粉250g,水135ml,盐1g

2,鸡蛋3个,青椒1个,葱花一点,盐2g,

3,食用油适量

鸡蛋灌饼简单做法

1,头天晚上把面团准备好,将材料1混合,揉5分钟到面团滋润,然后放到冰箱冷藏一夜,

2,早晨吧面团拿出到室温,静置10分钟,准备其他材料,

3,案板抹油,把面团分成4份,每份大小要一样,

4,取其中一份,擀成细长条,然后涂上油,尽量多一点,避免最后烙好之后没有层次

5,从面团的一头开始卷,一边卷一边轻轻拽,一直卷到最后,

6,卷到还有cm长的面团,把卷好的卷儿立起来放到最后的面片上,封口,重复4次就好了

7,把卷好的面团擀成mm的薄饼,

8,平底锅放油,烧热加入小饼饼小火烤,这时把准备好的材料2,鸡蛋,青椒,葱花混合,打成鸡蛋液

9,饼从白色变成了深一点,并且透明后翻面,翻面后再烤一会,把饼没有封口的一边用筷子撕开,再用筷子沿着撕开的口子把饼内瓤全部挑开

10,从撕开的口子倒入适量鸡蛋液,小火再烤到鸡蛋液凝固,翻面再烤1分钟

小提示

茶叶和鸡蛋不能一起吃:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

洋葱和鸡蛋能一起吃:洋葱不仅甜润嫩滑,而且含有维生素B1、b2、C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁rsquo;,成分,能维持毛细血管的正常机能,具有强化血管的作用。如洋葱与鸡蛋搭配,不仅可为人体提供极其丰

关键词:鸡蛋灌饼鸡蛋食谱灌饼食谱

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜

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