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香甜紫薯饼的做法怎么做香甜紫薯饼如何做香

2019-07-15

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香甜紫薯饼的做法_怎么做香甜紫薯饼_如何做香甜紫薯饼

怎么做香甜紫薯饼好吃?学做香甜紫薯饼需要哪些食材?家常美食董可乐老师为您提供香甜紫薯饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香甜紫薯饼。  紫薯中含有丰富的营养成分,其中还包括硒元素和花青素,营养丰富、味道香甜、颜色也是美得不要不要的!今天的这款紫薯饼保留了紫薯的原味,还适当添加了些奶粉,提升了紫薯的香甜,而且材料简单,准备起来也容易!外表酥脆,内里细滑香甜!  香甜紫薯饼的主料:  白砂糖(150克)  糯米粉(300克)  紫薯(1200克)    香甜紫薯饼的调料:  面包糠(50克)  水(40克)  奶粉(40克)  油(适量)    做香甜紫薯饼所需厨具:  不粘锅、平底锅  香甜紫薯饼的做法图解步骤  1.紫薯洗净削皮切块,冷水下锅蒸25分钟,筷子可以轻松插入紫薯,就说明蒸好了。  2.蒸好的紫薯一分为二,取其中一份?80克白砂糖?40克奶粉做紫薯馅,拌匀  3.把拌好的馅反复搓揉成光滑的团  4.将馅料分成均匀的24等份,搓成小球,盖上保鲜膜备用  5.饼皮:糯米粉?70克白砂糖拌匀,加入剩下的紫薯,?40克水拌匀  6.反复搓揉成光滑的面团后,分成均等的48份  7.两张面皮?一个馅料揉成团  8.将揉好的紫薯球压成饼  9.放入面包糠里装饰完成  10.锅内倒入少许油,小火煎至两面金黄即可  家常美食小窍门:  制作面皮时,可以先搓个小球压饼试一下,边缘容易干裂,需要再加少许水揉匀

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,直至不开裂为止。不需要做这么多的话,可按比例减少材料,一次吃不完的生胚,需放冰箱冷藏或冷冻保存。

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